Ночь размышлений с саке потерей коня обернулась... залез на корову и вновь к поединку готов! 画报艺术 4 / 4 4

Особыми приверженцами саке были самураи, которые в пылу буйных оргий частенько выходили за рамки, забывая об истинной цели пути, на который они встали.
И как результат такой забывчивости, на следующий день они имели учащенное сердцебиение, позывы к рвоте, боль в голове и прочие признаки тяжелого похмелья.
Специально для всех, вставших на путь буси, была издана книга под названием «Правила пития саке для самураев». Вряд ли автор этой книги догадывался, что основная причина всех этих мучений лучших представителей самурайского сословия – ацетальдегид, токсичный продукт разложения спирта, однако следующие его рекомендации по уменьшению возможной тяжести похмелья представляются
актуальными и в наши дни.
• пить надо, распрямив спину и приняв правильную осанку;
• для устранения остаточных признаков опьянения нужно расслабиться,
успокоиться, выпрямить спину и спеть длинную песню;
• до, во время и после принятия саке необходимо есть сладкое (здесь подойдет
сируко – сладкий суп из красной фасоли с рисовыми клецками).
И вот что интересно – все эти рекомендации подтверждаются современной медициной.
Правильная осанка и длинная песня увеличивают поступление в организм кислорода, что ускоряет окисление спирта, а прием сладкого восстанавливает содержание в
крови сахара, снижающееся за счет спирта.